Välkomna till

Om oss

Välkomna till en helt tillsatsfri butik! Vi har Malmös (Sveriges?) första helt tillsatsfria butik. Hos oss hittar du charkuterier utan E-ämnen, färgämnen o annat onödigt! Det mesta hos oss är Skånskt mathantverk, lite är från övriga Sverige, och en nypa delikatesser från Sydeuropa. Bara det godaste gott, för det är vi värda!

Öppettider

Onsdag - Fredag

11-18

Siesta

Lördag - Söndag

09 - 16

Våra leverantörer

Nyheter

Varför vi startade?

Den här butiken behövs!
Vi har valt att inte ha några tillsatser alls i vår butik. Inga e-ämnen, inga konserveringsmedel, inget artificiellt alls faktiskt. För det behövs ju inte!
Vi får i oss tillräckligt mycket kemikalier i alla fall, känns liksom onödigt att ha dem i maten också..
Inget nitritsalt, ingen citronsyra (som finns i så mycket), bara naturliga ingredienser, alltså bara mat!

Vi har gjort en helt underbar smakresa i Skåne med omnejd, vi bor i ett underbart landskap fyllt med kärlek till den goda maten, det odlas ekologiskt, det är KRAV märkta gårdar…  Många är vi som älskar mat.
De gårdar vi väljer att samarbeta med, är nästan uteslutande matentusiaster, stolta representanter för sina varor,
de kallar på sina kossor med deras namn, kelar med grisarna, killingarna, hönsen…
Det är roligare så, och så blir det så mycket godare resultat!

Innan vi bestämmer oss för en produkt måste det smaka oerhört bra, sedan måste vi veta att djuren har det bra,
eller att odling sker utan massa kemikalier.
Inte alltid är det KRAV märkt eller ekologiskt, men vi besöker alla gårdar vi handlar med, och många av dem gör som far, mor och deras föräldrar alltid har gjort. Tar hand om och lever tillsammans med djuren.

Ingen antibiotika ges i förebyggande syfte, bara medicin vid sjukdom, och ibland hjälper det ju faktiskt bättre med gamla husmorsknep än dagens mediciner!
Till exempel har vi fått lära oss att man kan ge små griskultingar gräs att äta om de är risiga i magen,
så blir de bättre!

Hos oss försöker vi samla en del av denna smak kavalkad, sortimentet varierar med böndernas kalender, allting finns inte alltid, så är det bara.
Har inte salamin torkat riktigt klart, då får vi vänta ett tag…
Sortimentet skiftar med böndernas och odlarnas kalendrar, så som det alltid gjort.

Välkomna in till oss för en smakrik upplevelse!

Kontakt

Adress: Östra Rönneholmsvägen 6, 211 47 Malmö
Tel: 040 30 31 55
Email: info@olaoko.se